以前磨豆浆一只手握石磨手柄,一只手握小木瓢,一边推动石磨,一边往石磨中间的孔添放黄豆和水,那雪白的豆浆就在石磨缓慢而又均匀的旋转中流到了锅中。可别小看了主人家这两只手单调而重复的动作,若是没有经过长期的实践锻炼,你还真就做不好这简单的动作。黄豆添放多了,梅州一体豆浆机,不易磨碎,出豆浆就少了;水加多了,豆浆就稀薄了。
难怪现在的“农家乐”有许多都要在院子中放上一副石磨,一是表示我这里的豆花是真正的石磨推出来的,不是机器打磨的,是正宗的“石磨豆花”;二是和游客互动,让游客亲自来推一下石磨,体验一下“推豆花”的乐趣。还有那些小青年,既玩了“推磨子”的游戏,又长了见识,在“农家乐”的院子中,真正体会了那种新奇有趣的农家快乐。
磨出了豆浆,那只是豆花制作中的一步。接下来便是熬制。熬豆浆讲究的是掌握火候,火大了,豆浆的渣会粘在锅底烧成糊状,豆浆就会有焦糊味;火小了,豆浆熬不熟,豆花也少。所以掌握火候必需恰到好处,一般以木柴作柴火比较好。豆浆熬开后一定会沸出锅面,这之前主人家就会用生清油去“散泡子”,就是倒点生清油在豆浆中搅和,让豆浆泡沫在豆浆煮沸之前就散了。虽然是小小的一个细节,但若是疏忽了,豆浆一开锅,必然就会汹涌地漫过锅灶,造成“灾难”。由此可见,豆花制作过程的每一程序和细节都不能小视。
现在想要喝到原汁原味石磨现磨豆浆不用这么复杂了
惠辉牌石磨豆浆机,借鉴“石磨磨浆”的古老工艺,融合现代技术制造而成,具有自动补水(含净化水功能)、自动磨浆、自动滤浆、自动蒸汽煮浆,自动下豆五大功能于一体,所生产出来的豆浆口感细腻、色鲜味美、豆香浓郁、清香不焦糊
惠辉石磨豆浆机集加工、生产、销售一体化,操作最简化,一体豆浆机价格,现推出符合市场需求的(多型号)不锈钢石磨豆浆机;同时,为实现“帮助更多客户成功创业的理念”,我们会为每一位合作者提供经营经验分享,让每一位客户都能以最快速度打开市场,实现次月盈利的目标。
惠辉主营:全自动电动石磨豆浆机、青石磨燃气豆浆机、石磨米浆机、半自动豆浆机、电动磨浆机、燃气豆浆机、智能古法石磨豆浆机 自动石磨豆浆机磨煮一体 浆渣分离石磨豆浆机等多种产品
浓郁醇香
而这就是我们惠辉要做的
传承中华技术之美
品味豆浆的本真之魅
让豆浆饮品成为大家的日常喜爱
电动石磨跟豆浆机差别,正规厂电动石磨豆浆机,石磨多功能豆浆机 商用电动石磨豆浆机 大型电动石磨豆浆机 全自动现磨豆浆机
大豆:和咖啡豆一样,每款都有不同的风味,讲究起来也能喝出鲜明的对比。为出品蛋白质含量高的豆浆,由传统技艺做出更好喝的豆饮料品,我们寻找更优质的豆子
磨:用中国传统的古石磨研磨,足够浓郁醇香,萦绕着若有似无的奶香。压出豆汁,周而复始。缓缓的水流带动着豆汁就下过滤。
滤:过滤主要是为了除去豆浆中的豆渣,同时也是豆浆浓度的调节过程。豆渣不但使豆制品的口感变差,而且会影响到凝膠的形成
沸:采用100度蒸汽持续煮沸,煮磨洗一体豆浆机,去除豆子的青涩味道,品饮口感更佳。
磨:将饱满的豆子从石磨口中放入,石磨缓慢转动,碾碎豆子,
乡村记忆—石磨
我记得,我清清楚楚的记得,在上个世纪六七十年代,我家北屋窗下有一盘石磨,他伴我走过童年,伴我成长。
如今,改革开放已走过40个年头,我们农民的生活条件也越来越好,豆浆机、破壁机、烤箱、微波炉……各种现代化的机器走进了我们的生活。只要愿意,随时都能吃上一碗热腾腾的豆腐脑,随地都能买几个香喷喷的白面馒头,但是转动的石磨已成为生活的剪影,大型商用一体豆浆机,永远定格在我的心中。现在,石磨早已退出了历史舞台,它的远去结束了那个年代的艰辛、无奈和沉重,留下了老百姓为了美好生活奋力打拼的信念。
一年又一年,“前朝功臣” 石磨一度失宠,被搁置在屋后沟边,无人问津,过起了闷闷不乐的生活。后来,惠辉创新了一款集磨浆、过滤、加热、售卖于一体,方便卫生,操作简单的电动石磨豆浆机,从此石磨又有了用武之地。
本公司产品涵盖:全自动石磨豆浆机、电动青石磨豆浆机、石磨豆浆机、半自动燃气豆浆机、电动石磨豆浆机、燃气豆浆机等一系列石磨产品。
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石磨,是用山里的石头经精凿细磨而成的。是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。我国圆形石磨的使用时间最早可以追溯到秦代。通常由两个圆石做成,磨盘是平面的两层,两层的接合处都有纹理,形成一种磨力,一推转磨棍,上面的那盘磨扇便随着转动,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末或细嫩、白的米糊。有水磨和旱磨之分。开始用人力或畜力,到了晋代,中国劳动人民发明用水作动力的水磨。我们常用的是水磨,把粮食浸泡好再磨。