常规打浆机存在的问题主要包括以下几个方面：鲜肉不好打;上料不方便;出料不方便;原料温度不确定导致浆温度不稳定;打浆温度升高，不能按预定时间打完;口感结构不稳定;油脂随温度的升高会大量溢出;不环保节能;酸碱度不确定;粉尘大;不能大量工业化生产;，经久耐用。
如何解决常规打浆机存在的这些问题呢？您只需换一台惠辉制冷打浆机，帮您解决所有常规打浆机存在的问题
需要制冷打浆机、低温压缩机制冷、自动慢速制冷打浆机、一体制冷打浆机、牛肉丸制冷打浆机的理由
1.进口制冷压缩机 低噪音 制冷快 强劲动力 效*** 节能好 寿命长
2.延长寿命 制冷散热装置 有效保肉制品打浆过程中.，防止升温改变肉质
3.低温压缩机制冷省去制冰放冰 低温生产环境做出来的丸子Q弹和脆度会更好更方便
制冷：自动制冷 自动降温
温度：可调温度 实时控温
4.大容量机桶 不锈钢材质 一次可装肉10-20公斤
5.不锈钢的刀俎
6.控制面板 打浆开关 指示灯 简单易上手
制冷慢速打浆机采用进口低温压缩机制冷，为打浆生产提供一个低温生产环境，使得打浆处在于一个低温的状态下生产，做出来的的丸子Q弹和脆度会更好，避免了肉浆温度升高而做不出好丸子，而且也省去了制冰和放冰的麻烦。
制冷模式键：
自动档：开启自动档模式，温度自动调节
手动挡：开始手动挡模式，不受温控控制
注意事项：
当制冷打浆机完成本次工作任务后，如需再次实行任务工作时请清楚桶内的结晶肉浆或手动转动皮带轮，使桶内结晶肉浆溶解；以免损坏搅拌刀，如不清除桶内结晶肉浆而强制启动，出现搅拌刀损坏的不在保修范围内
吃火锅、串串、麻辣烫都少不了鱼丸、肉丸、牛肉丸、素丸子，肉丸子吃起来有嚼劲、弹劲，没有粘腻感，所以肉丸很受人们喜爱。
肉丸的加工包括原料肉处理、绞肉、斩拌、打浆、成型、蒸煮、冷却、速冻、包装等多道工序。以前，肉丸小作坊主要使用木棒将肉打成肉酱，牛肉丸打浆机带冷冻，手工滚搓成团，水煮成型，没有什么加工设备和温度控制设备，这样制作出的肉丸会存在口感硬、弹性、韧性丧失的缺陷。
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肉贡丸是一种采用新鲜牛腿肉为主要原料，辅以天然香辛料和添加剂，经绞肉、打浆、腌渍、成型、速冻的传统肉制品、其风味独特，香味十足，尤其弹性***，具有明显的肉纤维，口感脆实，呈圆球状，非常美味，可有作汤、配菜、串串、烧烤等吃法，非常方便，所以一直受到消费者的喜爱
工艺流程
牛后腿肉（鸡肉）→解冻→修整→绞制→打浆→腌制→成型→速冻→包装→入库
打浆对于火锅料产品生产的重要性不言而喻，潮汕牛肉丸打浆机做法大全，品质稳定的浆料犹如血液一样，维持了生产线的正常运转，所以高效而得力的打浆机，就犹如生产车间的心脏一样重要，缺了它所有的生产环节都要停摆。
常规打浆机存在的问题主要包括以下几个方面：鲜肉不好打;上料不方便;出料不方便;原料温度不确定导致浆温度不稳定;打浆温度升高，不能按预定时间打完;口感结构不稳定;油脂随温度的升高会大量溢出;
自带冷却装置肉丸打浆机商用 潮汕牛肉打浆机 捶打牛肉丸机器 猪肉丸打浆机 汕头牛肉丸机 调速打浆机通过自带的制冷功能，鲜肉不好打、原料温度不确定导致浆温度不稳定、打浆温度升高、口感结构不稳定、油脂随温度的升高会大量溢出等一系列难题也迎刃而解。
