广东人对肠粉的钟爱渗透到了骨头里，

对于肠粉从米浆到制作工艺都十分讲究，

传统布拉肠、窝篮肠粉、潮汕肠粉……

有一句话概括得特别好，

一个没有在广东生活过的人，

永远不能真正的理解肠粉，

就像一个没有在重庆生活过的人，

也很难懂火锅一样。

将一个城市的元气聚拢收齐，

然后卷入腾腾热气中，

慢慢烘熟，又急速出笼。

就此锁住了多少人一生的味蕾记忆。

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。也正式因为肠粉用着广阔的市场，为此也吸引了很多小本创业者的目光。

肠粉相对于其他创业项目还是有着很大的优势的，首先制作简单，投资小、相对来说风险系数也比较小，而且需要的人工成本也比较少，一般1-2人就可以经营。

就连新闻上都会时不时的报道说：哪里的90后夫妻卖肠粉月入过万；阿婆一天卖出一百份肠粉，月收入近万元……等等这类的新闻报道也是屡见不鲜！接下来就一起来看看肠粉的利润究竟有多大？

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现磨广东肠粉采用大米作为食材，老匠石磨肠粉机，含有丰富的微量元素和极高的营养价值，更难得的是，只有现磨的大米，经肠粉特殊的制作方式营养成分不被流失。现磨现蒸的米浆不仅皮Q且口感超好，让人回味无穷。

采用青石作为石磨的石材，此种石材有质地细腻，能"一次成浆”的好石磨，此种石磨的特点是一次即能完成米浆的磨制，经研究得出结论，米浆经多次研磨，微量元素和营养成分大多已流失，只有低温低速，一次成浆研磨，营养成分才能得到完整保留，不致流失。

现磨米浆制作出的肠粉才能是营养健康餐品，才符合现代人的饮食追求。现磨米浆蒸制的肠粉环节更显考究，采用获得多项***的速热控温肠粉机，使肠粉的蒸制是在恰到好处的温度下完成的，既***了出品速度，又做到不“过火”，进一步***了食材的新鲜度。一次成浆的石磨，到蒸制的各个环节，营养成分的全流程加固，确保了完整的绿色制作程序。很多食物的味道取决于其中的微量元素，微量元素保留得好，味道也就好了，石磨肠粉正是全流程保护微量元素和营养成分，再密制酱汁的作用下，味道更显清香特别，加上其晶莹剔透，美轮美奂，难免让人垂涎欲滴，

广东品牌惠辉电动石磨专业生产石磨肠粉机，石磨肠粉机石磨米浆机哪种好，石磨米浆机，磨盘够大，升降技术方便清洗，轴承传动，石磨肠粉，安全美观不占地方，磨盘纹理讲究，不发热，不掉砂，石磨肠粉一体机，是做石磨肠粉不可缺少的设备。同时配套全不锈钢高压炉，河南石磨肠粉机，蒸汽大，出粉快，粉质好，是做肠粉的理想设备。

石磨肠粉机，石磨米浆机性能特点:中间轴心传动，安全性能好，美观大方，经久耐用，质量***.磨盘升降技术，清洗更方便快捷，干净省水! 操作简单，使用家用电源220V，接上电源，即可使用。磨盘采用天然青石，硬度适中，不掉砂，石磨肠粉机价格，全自动石磨肠粉机价格，坚固耐用，磨浆细腻，出浆***。

肠粉的做法吧！

首先，先浸泡米，把米泡软之后就开始利用我们的磨米浆机把米磨成浆，具体如下图

然后，准备好肠粉的材料，肠粉的种类有很多，分别在肠粉中放入牛肉、鸡蛋、猪肉、鱼片、叉烧、油条等主料，

再适当地配以韭黄、香菇、海带、银耳和生菜等其他配料，即可制成不同口味的肠粉。又或者什么都不放，制成的便是素斋肠。

把肠粉需要的米浆以及材料准备好之后，现在我们就可以用机器开始蒸我们的肠粉了

1.在抽屉上抹上一层油。

2.取一勺粉浆倒在抽屉上摊平，厚约O.3厘米。

3.放入预热好的蒸锅内，用旺火蒸熟，将粉卷起来，成长条形，即为斋肠。

4.若卷之前，放入不同馅料，就成为同味不同的肠粉，如猪肉肠、牛肉肠，鲜虾肠粉等。食用时蘸酱油、熟油等佐料。粉色晶莹洁白，质地软滑而爽，肉鲜味香。

吃货们学到了么？但是首先你要有个肠粉机，

还有石磨机，

石磨肠粉机商用 全自动米浆机 石磨肠粉专用 石磨肠粉机 石磨肠粉机布拉肠粉机选惠辉牌天然青石石磨肠粉米浆机采用传统石磨浆工艺，采用青石石磨，石磨磨齿细致整齐、线纹清晰、锋利无比，在使用寿命上***久，承受力更高，在研磨原料时更快、更好、更优，是在低温状态下研磨而成，使大米的香味蛋白质、维生素、矿物质全部保留，不需要添加任何食品添加剂。石磨米浆机肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪、薄如纸、晶莹透剔、口感细腻爽滑，、冷热均可食用，不发硬、不粘连等特点！是提升肠粉品牌更好的选择，做肠粉就选择石磨肠粉，抢占先机，***！