现磨广东肠粉采用大米作为食材,含有丰富的微量元素和极高的营养价值,更难得的是,只有现磨的大米,经肠粉特殊的制作方式营养成分不被流失。现磨现蒸的米浆不仅皮Q且口感超好,让人回味无穷。
采用青石作为石磨的石材,此种石材有质地细腻,能"一次成浆”的好石磨,此种石磨的特点是一次即能完成米浆的磨制,经研究得出结论,米浆经多次研磨,微量元素和营养成分大多已流失,只有低温低速,一次成浆研磨,营养成分才能得到完整保留,不致流失。
现磨米浆制作出的肠粉才能是营养健康餐品,才符合现代人的饮食追求。现磨米浆蒸制的肠粉环节更显考究,采用获得多项***的速热控温肠粉机,使肠粉的蒸制是在恰到好处的温度下完成的,既***了出品速度,又做到不“过火”,进一步***了食材的新鲜度。一次成浆的石磨,到蒸制的各个环节,澳门石磨肠粉机,营养成分的全流程加固,确保了完整的绿色制作程序。很多食物的味道取决于其中的微量元素,微量元素保留得好,味道也就好了,石磨肠粉正是全流程保护微量元素和营养成分,再密制酱汁的作用下,味道更显清香特别,加上其晶莹剔透,美轮美奂,难免让人垂涎欲滴,
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坐车路线: 1地铁3号线大石地铁站B出口2在广州南站可以坐301A公交车右礼村站下车
踩着清晨不绝于耳的叫卖声
转过几个街角
走进熟悉的、被烟雾弥漫的肠粉店
点一份挚爱的瘦肉加蛋肠
取号码牌坐下
看着米浆卷入腾腾热气中
快速蒸熟
然后,一碟晶莹透亮的肠粉
冒着香气被端上桌
很多广东人的一天
就是这样开始的
石磨肠粉简单而美味的早餐遍布于大街小巷,为何他有如此魅力呢?
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