石磨肠粉—爱上你，不仅仅是一种味道！

肠粉的起源

肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，商用石磨米浆机，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于现在人的工作节奏比较快，肠粉也由当初复杂的制作过程演变成今天的简单快捷式的操作流程，现在在广东的大街小巷随处可见抽屉式肠粉机的身影，由于制作速度快，味道鲜美，价钱便宜，而且营养丰富所以在广东十分***，成为一道大众化的美食。

肠粉的成本

一份肠粉的成本：米浆0.2元，鸡蛋0.6元，加上酱汁、青菜等辅料0.3元，水、电、煤气费0.1元，成本一共是1.2元 。而一份肠粉的售价在3到5块不等，如果以加鸡蛋的肠粉售价5元为例，那么一份肠粉净赚3.8元。每天只算卖出100份，净赚380元，月收入达11400元，再减去店面或摊位租金1000元，那么月纯收入也有10400元。

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石磨主要采用天然石材，含有多种矿物质元素，天然青石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物***、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，肠粉专用石磨米浆机，机械辅助制造而成。

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惠辉电动石磨磨米浆机专为肠粉磨米浆打造的电动石磨磨米浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙，米香味足，吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨肠粉虽然是草根美食，但需求量大，南阳石磨米浆机，开店的成本不高，风险又低，创业性很高！用原生态的电动石磨磨米浆，不添加任何食品添加剂，干净卫生、肠粉爽口弹牙，物美价廉，吸引了众多的人前来品尝，还经常排队等候！形成石磨肠粉品牌！

布拉肠

将米浆置于棉布上蒸

铺在刷有花生油的大理石台面上

蒸熟后再用小薄刀片

一边刮一边拉下附着在布上的米皮

蒸好后一般将肠粉切断

粉皮相对较薄且湿润

口感滑嫩细腻有韧性

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自动研磨，细如牛奶，光滑细腻，一次成浆，低温研磨，营养留存

型号：单石磨米浆机

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