惠辉石磨米浆机采用青石作为石材原料,具有出浆细腻、残渣少、口感好,石磨米浆机,低温研磨易清洗,更健康,适合家庭、早餐店、酒店等使用。
米浆是做肠粉***的原料。肠粉做出来滑不滑、口感好不好,可以说全部都是靠米浆。为了做出口味正宗的石磨肠粉,磨米浆的米要事先用清水浸泡2-3个小时,然后清洗两三遍,方可磨浆。
另外市场上有些商家或是在家自制肠粉的朋友大多会使用肠粉专用粉去做肠粉,这种做出来的肠粉相比石磨米浆机磨出来的肠粉口感相对要差一些,弹性和润滑度也不如纯米浆。正宗的广东肠粉要做得好吃关键还是离不开精心调配的米浆,肠粉米浆就是把老大米通过石磨研磨出来的。通过石磨现磨出来的米浆会更加新鲜醇滑,雪白无暇。
惠辉石磨米浆机采用福建天然青石磨手工凿刻而成,青石坚硬耐磨,专研性强,经久耐用,石磨机拉肠米浆的配方,不掉粉,保用10年,青石石磨色泽漂亮,美观大方,耐磨耐脏。机箱和漏斗由加厚304不锈钢制造,开放式机箱,安静无噪音,四平石磨米浆机,适合早餐店肠粉店酒楼使用。
石磨米浆机三大优势:
1、出浆细滑。惠辉电动石磨只需要磨一次,一次成浆,小型电动石磨米浆机,就可以磨出牛奶一样细滑的米浆。
2、磨浆不发热,营养更丰富。普通打浆机高速研磨切割,打出的米浆容易发热发酸,惠辉石磨米浆机慢速研磨,能保留大米自身分子结构和营养成分,出浆不发热,比其它磨浆食品营养价值高出50%。
3、操作简单。自动下米自动磨浆,无需在旁看守,把水米装满漏斗即可自行磨浆。上磨盘可手摇升降,用完清洗更方便。
什么样的石磨米浆机才能磨出口感好的米浆呢?
代大型机械生产中高温、高压,豆类产品会造成的营养成分破坏,易变质。用石磨米浆机,石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品粉质细腻,不仅豆制品含量高大大提高,还充分保留了原有的本色及***香味,营养成分多,而且豆香浓郁,又保留了所富含的多种微量元素。这正是人们追求的健康营养美食!
电动石磨米浆机,是用砂轮片通过高速打碎食材,高速旋转会令米浆发热,会破坏食材的原有营养,口感上也没有电动石磨的好。对于操作上,电动石磨米浆机会更简单,电磨机的话需要技术比较成熟,才会磨出比较好的米浆。
总之,选择惠辉石磨米浆机就对了!