惠辉蒸包炉,蒸馒头机、蒸包子机、商用煤气蒸包炉、全自动蒸包机、防干烧包子机、四孔蒸包子机、台式蒸炉、商用加热蒸包炉、
全304不锈钢炉身、超级节能、蒸包炉自带风机;尺寸可由客户订制;功率:150W;电压:220V50HZ;额定压力:2800pa(0.6家庭装的优质低压阀)水包火、八回程循环式换热结构,出汽量大,加热速度快。
蒸出真美味,商用节能蒸包炉,蒸小笼饭,蒸包子,蒸馒头,蒸海鲜,蒸肠粉
十年行业技术沉淀,静心输出
多功能蒸包炉系列使用说明书
简介:本系列蒸包炉采用优质不锈钢材质,可根据客户需求定制款式,内部采用一台自动补水燃气蒸汽发生器集中供汽,水包火设计,采用双保险装置,多功能蒸包炉多少钱,导热性能优良,热利用率达98%以上,沸腾速度快,蒸汽量大。
技术要求:煤气瓶减压阀需选用0.6或2.0低压气阀, 220V家用电, 150w功率,带压力自来水。
蒸包子或馒头时汽压对成品有哪些影响?
蒸制包子或馒头时蒸炉内的压力也是影响产品品质的重要因素之一。
蒸制过程中,小笼包三眼蒸包炉多少钱,要求在一定时间内有蒸汽从顶部排出,习惯上称此为“圆汽”。实际操作中,可通过调节来控制蒸汽量。蒸汽量大,产品熟化快,但过大的蒸汽量可能会阻碍面坯体积的膨胀,使产品个体偏小,还可能因喷入的汽压过大而导致蒸汽直接反冲到馒头坯表面的现象,从而造成产品表皮发黑、起泡、出现麻点等问题。
蒸制压力小,没有足够的热量交换,蒸制温度低,俗称“汽顶不上来”,蒸制过程中会出现而食成熟时间长 ,面坯过度地继续发酵可能会造成产品不够挺立,或出现塌陷和萎缩情况。
具体实践中,要根据产品醒发程度、种类、大小来适当调节然制汽压,以优化蒸制工艺。一般使用蒸笼蒸馒头、包子时,应加大火力,尽快让蒸笼圆汽。蒸制过程中尽量不要断汽。
实际操作中,对于一些醒发不足的面坯,不妨先将其放入蒸柜或蒸笼中,再通过较少的蒸汽来使面坯得到的体积增长,而后再增大汽压进行蒸制。
多功能蒸包炉 蒸小笼包机 蒸菜点心蒸炉 蒸包子高效燃煤气蒸汽炉蒸包炉简介:本系列蒸包炉采用优质不锈钢材质,可根据客户需求定制款式,内部采用一台自动补水燃气蒸汽发生器集中供汽,水包火设计,采用双保险装置,导热性能优良,热利用率达98%以上,沸腾速度快,蒸汽量大。
商用台式蒸包机 早餐店带侧板蒸包机 三孔蒸包炉技术要求:液化气瓶减压阀需选用0.6低压气阀,220v家用电,150W功率,带压力自来水。
先简单的介绍下蒸包炉,蒸包炉顾名思义,蒸包子馒头用的炉子,当然了,你用它蒸其它的东西也可以,主要作用是蒸。
蒸炉的用途十分广泛,只要上蒸的,基本都可能使用到蒸炉,比如包子馒头店使用蒸炉蒸包头、蒸馒头等;再比如餐馆使用电蒸包炉来蒸各种食品。一些机关、工厂、学校等食堂基本都使用了蒸点心机器。可以说现在在全国的各个大街小巷都有蒸炉的身影,它已经深入到人民生活中,成为了我们生活的必需品。
蒸包炉原理也很简单,从蒸制的角度来看,其原理为:通过燃气加热水,龙岗区蒸包炉多少钱,将水快速生成的高温、高能的纯蒸汽,通过蒸汽直接加热蒸制各种食物,在这个过程中可以抑制食物营养成分流失,防止氧化变味。
蒸包炉蒸炉的尺寸可按照客户需要订做,整机采用304不锈钢材质,耐腐蚀,不生锈,蒸汽发生器是全封闭式自动补水,双15排火排,150W铜芯风机,外观时尚大方,预留灯箱位置,可用蒸熟食品也可用于保温,是一款不错的多功能蒸包炉。
适用于各种食品包点、蒸笼饭、肠粉、海鲜、各种产品
蒸包炉安装方法:1,产品必须是家用装减压阀。2:接上自来水管,水压力在1.5MPs以上。3:接通电源(220V家用电)。4:打开一个蒸汽阀门,再打开点火开关,点着火以后将火力大小开关调节到适当位置即可。
蒸炉需注意以下几点:1.请不要倒置或者是侧置瓶使用。2.天气冷的时候或者是长期使用的时候,不要有热水泡在瓶需要的时候,请用冷水就可以了。3.要放在空气流动的地方使用,以确保空间有足够的氧份。