包子馒头出锅时收缩变硬怎么办？

闻着馒头的香气，口水已经出来了。但在出锅瞬间个别馒头突然变小，甚至皱缩成一个瓷实的“面疙瘩”。这就像一只看不见的手把馒头捏小了一样，民间俗称“鬼捏馍”。这时候的心里是十分崩溃的。你遇到过这种情况吗？这到底是怎么回事？

很大的一个原因是因为蒸馒头的机器没有选对，要选择蒸汽量大，蒸汽足，蒸汽水分少的蒸包炉，

惠辉机械采用的蒸汽发生器模式的蒸包炉就是很好的一个选择，

惠辉多功能蒸包子机器，蒸包炉生产厂家，电用蒸包炉，商用蒸包炉，蒸包子蒸汽炉

通过燃气燃烧加热水，将水快速生成***的高温、高能纯蒸汽，燃气蒸包炉使用方法，直接加热烹饪各式美食，抑制食物营养成分流失，防止氧化变味，带给你原汁原味至纯享受。

节能燃气蒸包炉产品特点：

效***：科学沸腾空间，2-3分钟产生蒸汽，热效率可达95%以上。

节能：科学化设计热能吸收原理，较传统蒸具节能50%以上。

易控：简单易用，电子脉冲点火，一键式开关机，燃气蒸包炉价格， 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽，冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽，热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间，提高了工作效率。

台式燃气三头蒸包台 3分钟快速出蒸气 蒸汽发生器蒸汽发生器是利用燃料的热能把水加热成为蒸汽的机械设备。

1.安全：炉膛内燃烧，炉膛外无明火，所有蒸汽锅炉出厂前都经过额定负荷点火试验，经过严格测试，***了锅炉的性能、燃烧设备、自动控制系统及相关安全装置的可靠性;配有高低水位报警及极限低水位停炉，并有水泵自动控制，永无缺水事故之忧采用优质罐体制造，全自动连锁控制，***；

拥有一台蒸包炉就相当把握住了大笔的潜在资金，一年无淡季，经营更灵活：做包子，四季经营没有淡季，蒸包子机的优势显而易见：新颖独特、简单快捷、方便省时、蒸馒头省事经营方式灵活多变

惠辉干热技术

单独的发热圈，专门用于发热圈干烧空气，可控炉内湿度，食物保质保鲜***时间

传统的蒸汽发热管产生蒸汽

源源不断的喷出水蒸气，无法控制度，食物易过于湿而变质，糊烂

蒸包炉供应商 商用六孔小笼包蒸炉 防干烧商用台式蒸包炉 早餐店商用燃气双层保温蒸包炉 台式小笼包蒸炉价格

型号:HH-129两头蒸包炉

出汽速度:3(分钟)

参数功率:150w

电压:220

热效率:96%

规格(mm):1290x710x790mm

蒸包炉商用燃气是多年来在中国市场流行非常广泛的一种烹调工具。顾名思义，蒸包炉 台式的主要作用是蒸，蒸包炉 电热原理与平常家用蒸炉蒸食物是一样的。

蒸包炉 三孔的分类：一般可按供能方式的不同来划分，可分为煤蒸炉、燃气蒸炉、电蒸炉。煤蒸炉已经基本上退出市场，而燃气煤蒸炉现在占市场主导地位，四孔蒸包炉商用是近年来在欧美国家流行的一种新式蒸炉。相对我国国情而言，燃气蒸炉目前领导地位谁也无法撼动。

惠辉机械是为客户、设计、安装、维修的一条龙服务蒸包炉生产企业，设计上，既继承了国外类似产品的优点，也融合了国内用户的合理要求，精心设计和实验，现有产品已经完全能足客户对厨房设备档次需求，操作简单易懂，摆放和移动都很方便灵活。

蒸包炉安装方法：1，产品必须是家用装减压阀，玉林燃气蒸包炉，2：接上自来水管，水压力在1.5MPs以上。3：接通电源（220V家用电）。4：打开一个蒸汽阀门，再打开点火开关，燃气蒸包炉什么牌子好，点着火以后将火力大小开关调节到适当位置即可。

蒸包机商用全304不锈钢炉身、超级节能、蒸包炉自带风机；尺寸可由客户订制；功率：150W；电压：220V50HZ；额定压力：2800pa（0.6家庭装的优质低压阀）水包火、八回程循环式换热结构，出汽量大，加热速度快。