什么才是好的石磨肠粉？

好的石磨肠粉要基本满足以下这几个条件：

薄、滑、嫩、韧，粉与粉之间不会粘在一起，米香味十足，吃而不腻！

薄，一般来说石磨肠粉做得越薄越好吃，那么石磨肠粉如何才做得薄，其实做得薄没什么技术要求，石磨肠粉机价格及图，关键做于设备肠粉机，要做得薄的话，肠粉机要大，拖盘也大，所以蒸肠粉时的受热面积变大，蒸出来的肠粉就会变薄。所以你在外面看到很多石磨肠粉店都用只有一两层很大的肠粉机，而不是用那种小小的多层肠粉机，那种小小的多层肠粉机是做不出很薄的效果。

滑，肠粉做出来滑不滑主要还是看米浆还有蒸肠粉技术，米浆也很关键，磨米浆技术还有水位等，磨出来的米浆要细腻，只在磨出来的米浆细腻才能做出来很滑的效果。

嫩，广东肠粉机价格，石磨肠粉如何做得嫩，要做得嫩的话主要调浆一定要调得好，调得适合，但也不要一味追求嫩，太追求嫩的话就会太软，太软的话就会失去爽口的口感

韧，一般好吃的肠粉都有一点点韧劲，爽口软硬适中！但也不能追求太韧，太韧的话吃起来不自然，好的肠粉吃起来很自然的，但每个地区的口味都不一样，有的是地方喜欢比较韧的肠粉，有的地方不喜欢太韧的，所以需要针对每个地方的口味适当调一下就可以了。

那么怎样才做到有点韧，那就需要肠粉师傅好的技术，我们要追求的是肠粉有点韧，而且要米香味十足！但有的人做得肠粉是很韧但没有了米香味，这就没有意义了！ 所以要做韧爽口的话，米香味十足，那么肠粉师傅的技术尤为很重要的！好的肠粉师傅能根据地方口味能调出各种效果，要韧可以韧，要滑可以滑，要嫩可以嫩。能做到这样效果才是好的肠粉师傅！

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就连新闻上都会时不时的报道说：哪里的90后夫妻卖肠粉月入过万；阿婆一天卖出一百份肠粉，月收入近万元……等等这类的新闻报道也是屡见不鲜！接下来就一起来看看肠粉的利润究竟有多大？

肠粉创业优势

1利润大

如果你问卖肠粉究竟赚不赚钱，那可以肯定的回答你赚钱，因为肠粉的利润空间是很高的，一般是在70%左右，可以给大家一组数据作为参考：

十斤米，也才三十块左右，可以做五十份肠粉，五块一份，就是250块，一份肠粉的利润空间大概在3.8元左右，如果每天能卖出100份，那么利润就380元，一个月就是380×30=11400元。假设你的店面月租是2000元/月，水电费是200元/月，那么一个月大概能有9200元的纯收入。

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早餐可以说是人的一天当中重要的一餐了，只有早餐吃好了人一天的基本活动才能够持续下去。早餐基本上每一个人都要吃所以市场上对于早餐的需求是非常大的。一日之计在于晨，早餐的重要性不言而喻，早餐市场也就大有可为，现在各位已经清楚早餐卖什么赚钱，2017年广东地区学做什么早餐小吃火? 石磨肠粉是一个健康营养的食品，今年来流行的早餐之一.要知道石磨肠粉好不好吃，您首先需要知道什么是石磨肠粉，说的比较直接点，石磨肠粉就是用石磨肠粉机把大米磨成米浆，然后再用肠粉机把米浆蒸熟，即是石磨肠粉。

那么石磨肠粉到底好不好吃呢？这个没有统一的说法，但是用石磨磨出来的米浆确实是很细腻，既然都知道很细腻了，那为什么还不能得出结论来呢？不能得出结论，是因为石磨肠粉米浆除了大米原料以外，还需要其他配料，如果其他配料比例不对，或者说食材挑选的不好都会对石磨肠粉的口味产生影响，这才是主要原因。

惠辉电动石磨磨米浆机 石磨蒸肠粉机 自动石磨肠粉机石磨肠粉机 商业式 电动米浆石磨机批发 自动石磨米浆机 肠粉专用石磨米浆机专为肠粉磨米浆打造的电动石磨磨米浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙，米香味足，吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨肠粉虽然是草根美食，但需求量大，开店的成本不高，风险又低，早餐肠粉机价格，创业性很高！用原生态的电动石磨磨米浆，不添加任何食品添加剂，干净卫生、肠粉爽口弹牙，物美价廉，吸引了众多的人前来品尝，还经常排队等候！形成石磨肠粉品牌！