石磨豆浆机和普通豆浆机有什么区别分析:
(一)从工艺设计上看:
石磨豆浆采用传统古老的研磨方式,在石盘上勾槽刻纹,在低速度、低温度的状态下研磨而成,电动石磨豆浆机转速28转/分钟,温度30度以下,并且皮心并重的研磨工艺,使大豆在研磨中的遍数大为减少,磨出的豆浆既均匀又细致,能让黄豆充分自然释放蛋白质,豆胚的香味、植物蛋白,石磨煮浆一体豆浆机,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等物质,等营养物质完全保留,它不需要任何添加剂,使大豆的质量得到***;
现代钢磨豆浆是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量成浆,石磨豆浆机哪个牌子的好,并且磨浆机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成大豆中的蛋白质等营养物质损失较大,豆胚中的自然香味失去较多,蛋白链被损,没有大豆的香味,石磨豆浆机什么好,迫使厂家不得不加入各种添加剂。
(二)从色泽方面看:
石磨豆浆机由于慢速低温均转,石磨豆浆中含有大量的植物蛋白,烟酸和铁质,因此石磨豆浆呈自然的乳黄色或偏泛黄色,豆浆有大豆的醇香味。
现代钢磨式豆浆由于采用高速和高压力进行大量取浆,研磨过程过于强烈,使大豆中各种营养物质大量损失,大豆中的植物蛋分子结构受到破坏,出浆率低,豆胚中的自然香味失去较多,没有大豆的清香味,梅州石磨豆浆机,因此加入豆香精、增稠剂等,让人们吃出大豆的味道。
(三)从口感和味道方面看:
石磨豆浆由于在低速度、低温度状态下研磨而成,而且磨的遍数少,能让黄豆充分自然释放蛋白质与各种营养元素制成,营养更丰富,豆浆营养更高,用青石石磨豆浆机磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触,口感自然很好,石磨含有天然的矿物质,采用富含硒、锗等对人体有益元素的天然青石,坚韧耐磨,精雕细作,绿色监理,科学打磨,对身体健康大有益处,这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。
如今在市面上很少能看到石磨豆浆机了,即使是有,也是经营多年的老店了。当然也有很多人看好了全自动石磨豆浆这个商机,也想利用石磨来创业。但是石磨豆浆不管是在磨法上还是在选料上都是有讲究的,并非是有了石磨就可以磨出原汁原味的豆浆来。
石磨豆浆机优点:
节能损耗:电动传输装置采用低速运转,节能减耗,用电量少,碾磨均匀;科学化的设计,使发动机与石磨有机结合,占地面积小,成本低。
种类丰富:根据石磨对象不同,分为面粉石磨、香油石磨、豆浆石磨、米浆石磨、花生酱石磨、辣椒酱石磨、工艺品石磨、装饰型石磨等等,产品设计科学,质量优异,深受用户喜爱。
精湛技术:三十多年始终坚持传统工艺凿制石磨,严格按照传统石磨磨齿角度、尺寸纯手工制作,其石磨磨齿细致整齐、线纹清晰、锋利无比,在使用寿命上***,承受力更高,在研磨原料时更快、更好、更优。
石磨豆浆机缺点:
因为石磨是天然青石磨,石磨坚硬耐磨,砖研性强,所以石磨就很重,要两个成人或者力气大的才搬的动。
惠辉石磨豆浆机,款式规格多样,有小型家用,中型大型商用石磨豆浆机,也有全自动石磨豆浆机、半自动石磨豆浆机 、燃气全自动石磨豆浆机、燃气半自动石磨豆浆机。其中,燃气石磨豆浆机是煮浆效率最快的,磨浆用电,煮浆用燃气,蒸汽发蒸汽的方式,煮一锅只需要6分钟,大大缩减了煮浆时间。
石磨豆浆机的好处:
一、口味。机械豆浆机加工的豆浆经过高温,破坏了大豆的清香,甚至还有焦糊的味道;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。
二、营养。机械豆浆机加工的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养严重流失;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,全自动燃气石磨豆浆机,有益人体吸收和健康。